Gastronomiczne

Podczas kursów uczestnicy dowiedzą się jakie są standardy i formy obsługi konsumenta, jak rozpoznać mowę ciała, uatrakcyjnić ofertę, urozmaicić menu, a także poznają specyfikę organizacji imprez grupowych i okolicznościowych.

  • Sommelier
    • Czas trwania szkolenia – 24h (3 dni)
    • Liczba osób w grupie – 12
    • Liczba grup szkoleniowych – 1
  • Barista
    • Czas trwania szkolenia – 24h (3 dni)
    • Liczba osób w grupie – 12
    • Liczba grup szkoleniowych – 1
  • Barman
    • Czas trwania szkolenia – 24h (3 dni)
    • Liczba osób w grupie – 12
    • Liczba grup szkoleniowych – 1
  • Party service
    • Czas trwania szkolenia – 24h (3 dni)
    • Liczba osób w grupie – 12
    • Liczba grup szkoleniowych – 1
  • Kreatywne menu
    • Czas trwania szkolenia – 8h (1 dzień)
    • Liczba osób w grupie – 12
    • Liczba grup szkoleniowych – 1
  • Kelner
    • Czas trwania szkolenia – 24h (3 dni)
    • Liczba osób w grupie – 12
    • Liczba grup szkoleniowych – 6

 

Obsługa klienta

Zakres szkoleń będzie obejmował prezentację, savoir-vivre, komunikację werbalną, niewerbalną i telefoniczną, uczestnicy nauczą się reagować w sytuacjach normalnych i wyjątkowych. Dodatkowo poznają systemy rezerwacyjne, standardy obsługi gościa VIP, porządkowo sanitarne. Dowiedzą się jak zapewnić bezpieczeństwo gościom.

  • Profesjonalna recepcja
    • Czas trwania szkolenia – 24h (3 dni)
    • Liczba osób w grupie – 12
    • Liczba grup szkoleniowych – 4
  • Obsługa klienta problemowego
    • Czas trwania szkolenia – 16h (2 dni)
    • Liczba osób w grupie – 12
    • Liczba grup szkoleniowych – 4
  • Bezpieczeństwo gościa, odpowiedzialność hotelu
    • Czas trwania szkolenia – 8h (1 dzień)
    • Liczba osób w grupie – 12
    • Liczba grup szkoleniowych – 1
  • Vademecum pokojowej
    • Czas trwania szkolenia – 16h (2 dni)
    • Liczba osób w grupie – 12
    • Liczba grup szkoleniowych – 5

Marketing i sprzedaż

Zakres szkoleń dla działów marketingu i sprzedaży obejmuje: techniki sprzedaży usług turystycznych, tworzenie ofert oraz dostosowywanie ich do segmentu, dobieranie kanału dystrybucji, telemarketing, formy prezentacji i promocji w Internecie, skuteczne zamknięcie sprzedaży, zasady budowania relacji z klientem, programy lojalnościowe.

  • Aktywna sprzedaż i pozyskiwanie klienta
    • Czas trwania szkolenia – 24h (3 dni)
    • Liczba osób w grupie – 12
    • Liczba grup szkoleniowych – 2
  • Klient doby Internetu
    • Czas trwania szkolenia – 32h (4 dni)
    • Liczba osób w grupie – 12
    • Liczba grup szkoleniowych – 1
  • Negocjacje, budowanie strategii rozmów
    • Czas trwania szkolenia – 16h (2 dni)
    • Liczba osób w grupie – 12
    • Liczba grup szkoleniowych – 1
  • Skuteczna rozmowa przez telefon
    • Czas trwania szkolenia – 8h (1 dzień)
    • Liczba osób w grupie – 12
    • Liczba grup szkoleniowych – 1

Kadra zarządzająca

Podczas szkoleń omawiane będą zagadnienia związane z zarządzaniem zespołem zorientowanym na cele, grupę i jednostkę, motywowanie i rozwiązywanie konfliktów w zespole, różnice w zarządzaniu SPA a działami hotelowymi, rentowność i zyskowność inwestycji hotelowych.

  • Zarządzanie zespołem, konflikty, motywowanie
    • Czas trwania szkolenia – 24h (3 dni)
    • Liczba osób w grupie – 12
    • Liczba grup szkoleniowych – 1
  • Coaching. Przewództwo. Intermentoring
    • Czas trwania szkolenia – 24h (3 dni)
    • Liczba osób w grupie – 12
    • Liczba grup szkoleniowych – 1
  • Centrum dowodzenia SPA
    • Czas trwania szkolenia – 24h (3 dni)
    • Liczba osób w grupie – 12
    • Liczba grup szkoleniowych – 1
  • Zarządzanie finansami
    • Czas trwania szkolenia – 24h (3 dni)
    • Liczba osób w grupie – 12
    • Liczba grup szkoleniowych – 1
  • Ochrona środowiska w hotelu
    • Czas trwania szkolenia – 8h (1 dzień)
    • Liczba osób w grupie – 12
    • Liczba grup szkoleniowych – 2

Kursy językowe

Uczestnicy poznają słownictwo potrzebne do komunikowania się z klientem zagranicznym: witanie, rejestracja, rezerwacja, rekomendowanie potraw, przyjmowanie zamówień, rozwiązywanie problemów, reklamacje.

  • Język angielski
    • Czas trwania szkolenia – 60h
    • Liczba osób w grupie – 12
    • Liczba grup szkoleniowych – 3
  • Język niemiecki
    • Czas trwania szkolenia – 60h
    • Liczba osób w grupie – 12
    • Liczba grup szkoleniowych – 5

 

end faq